Clik here to view.
Igazi falafel
A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő golyó vagy fasírt. A falafel a Közel-Keletről ered, de mára már az egész világon népszerű és elterjedt, és része lett az utcai ételárusítás...
View ArticleClik here to view.
Indiai zöldborsós, kurkumás krumpli
Bevallom ez nem a saját receptem, a tutitippek.hu-n találtam már hosszú hónapokkal ezelőtt, és azóta volt talonban. Ma valahogy eszembejutott, kikerestem és elkészítettem. Annyira tökéletes, hogy csak...
View ArticleClik here to view.
Kukoricás rizzsel töltött paradicsom, szilva chutneyval
A szeptemberi receptverseny kiírásban három alapanyag - kukorica, paradicsom, szilva - társításában láttam kihívást, és olvasás közben elsőként ez a párosítás jelent meg a szemeim előtt. A töltött...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás-diós napraforgó
A medvehagymát imádom minden formában. Egy hagyományos sonkás-medvehagymás napraforgó tészta látványa ihlettet meg a bionom és vegán verzió megalkotására. tovább
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás-gombás kifli - mindenmentes
A medvehagymás zsemle mellé mindenképp mindenmentes medvehagymás sós kiflit szerettem volna sütni, de nem állt rendelkezésemre kész recept. Gondoltam, nekiállok a lisztek összedolgozásának, és...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás turbolyás körözött
Imádom a medvehagymát, így nyersen és főzve is, számos formában fogyasztom. Ritkán fogyasztok tejterméket (tejet egyáltalán nem, már gyerekkorom óta), de most megkívántam a tehéntúrót, és sikerült...
View Article
